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养护烧烤设备的方法
日期:[2019/2/18 12:01:28]   共阅[1098]次
    爱吃烧烤的朋友一定不少,但是大家都知道怎样养护烧烤设备吗?下面就来给大家讲一下。
    一、烧烤设备使用前
    1、清洁烧烤设备火,上紧所有螺丝.烧烤过程中烧烤设备会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤设备变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果.
    2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单.
    二、烧烤时
    1、对于炭炉,木炭的分量要适中.炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤设备火的配件发热变形,造成烧烧烤设备的损坏.一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度.
    2、对于电炉和气炉,不得长时间将炉火调置在高档位置.
    3、烧烤的食品不得超过烧烤设备和烤网的正常负荷.否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险.
    4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂
    三、烧烤后
    1、等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤设备温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤设备进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗
    2、将烧烤设备用干净的干布擦干
    3、将烤网涂一层食用油
    4、将烤陆安放在通风干燥的地方盖上烧烤设备罩。
    四、平时烤炉的保养:
    1、烧烤设备要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰油脂
    2、将烧烤设备安放在通风干燥的地方
    3、盖上烧烤设备罩
    4、不要在烧烤设备上压重物
    5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈
    以上就是关于养护烧烤设备的方法,希望对大家有所帮助。
    小编:Amanda
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