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烧烤炉的日常保养维护
日期:[2019/11/15 17:24:39]   共阅[332]次
      烧烤炉是采用热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,食物所含油脂较少,烧烤出的食物是美味的烧烤味道,操作方便又实用。下面介绍烧烤炉的日 常维护保养措施。
   1、烧烤炉要安放在通风干燥处,不要在烧烤炉上放置重物,烧烤炉平时要保持干净卫生,保持烧烤炉上没有生育残渣和炭灰油脂。
   2、烧烤过程中烧烤炉会发热变形,一定要上紧所有螺丝,如果安装不牢固,会影响烧烤的效果,烧烤时在烤网上涂抹一层食用油,防止实物粘在烤网上,也方便清洁。
   3、对于炭烧烤炉,木炭的分量要适中,木炭的面积应控制在烤盆面积的百分之八十以内,高度不超过烤网的高度。使用过程中禁止向炭火中添加液体助燃剂或喷雾剂。
   4、如果是电炉和气炉,不要长时间将炉火调在较高的档的位置,烧烤的食品不要超过烧烤炉和烤网的正常负荷,以免造成烤网下坠变形。
   5、烧烤炉温度降至常温后,应及时清除炭灰,清洁烧烤炉,烤盆和烤网可以用清水和清洁刷清洗,用干净的干布擦干烧烤炉。
      以上内容就是烧烤炉的日常保养维护,希望对您有所帮助,我们随时欢迎您的光临。
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